Le brunch du lendemain

La Réception, Les Invités, Une
12 mars 2011 - Aucun commentaire

Le brunch du lendemainVotre mariage, c’est le jour ou tous vos proches, amis, familles seront réunis.
Et certains viendront probablement de loin.
Alors il ne faut pas hésiter à prolonger un peu le plaisir en organisant le lendemain un brunch pour tout ce petit monde.

L’idée est de proposer en général un buffet décontracté, ou chacun vient à l’heure qu’il souhaite (surtout si la nuit a été longue, et la fin de soirée tardive :-))
Si vous avez la possibilité de le faire, privilégiez la salle de réception, de sorte à optimiser votre budget, ou alors un pique nique en extérieur.

Pour le repas, choisissez des choses simples, fraîches et froides : salades, tartines, quiches, pizzas, roti, …
Et pour le dessert, choisissez des gâteaux légers et des salades de fruits.
Pour tout cela vous pouvez passer par un traiteur, ou bien alors solliciter vos mamans par exemple !

N’oubliez pas non plus la boisson : les restes de vin et de champagne de la veille si jamais, et surtout des jus de fruits, des boissons sans alcool et de l’eau.

Et surtout, pas de pression pour le brunch du lendemain : c’est avant tout pour vous l’occasion de profitez plus au calme et plus « sereinement » que la veille, de la présence de vos invités !

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