Un top repas de mariage dans Top Chef

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2 mars 2011 - Aucun commentaire

Top Chef M6Dans Top Chef sur M6 lundi soir, Ronan et Stéphanie devaient chacun réaliser une entrée et un plat pour 113 convives d’un mariage, et ce en sept heures.

Ils étaient aidés par quatre autres anciens candidats : Abraham, Adrien, David et Mathieu.

En pratique les 2 apprentis top-chefs ont été au repêchage, mais si vous avez envie d’avoir de top recettes et un top repas pour votre top mariage, voilà le menu !

Stéphanie :
Entrée : Tartare de St-Jacques, gelée de légumes et pain croustillant
Plat : Agneau roulé, pommes boulangères farcies à la compotée d’oignons

Ronan :
Entrée : Tartare de St-Jacques, carpaccio de bar et sauce yuzu
Plat : Canon d’agneau, pommes de terres fondantes et fleur de courgette farcie

A noter aussi, Yoaké, candidate malheureuse (enfin, pas tant que ça) de l’année dernière a annoncé son mariage. C’est Pierre, finaliste 2010 qui s’occupera du repas. Son futur mari est Junior Rondinaud, acteur de la série sous le soleil pour les addicts ! Yoake, fais donc ta liste de mariage chez Lily Liste !

Mariage Yoake Junior Rondinaud

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